ดื่มกาแฟ ไม่ให้เสียสุขภาพ
By aom • Jul 10th, 2010 • Category: Healthy Livingสมัยนี้ร้านกาแฟใหม่ๆ เปิดตัวขึ้นมากมายในสังคมเมือง เชื่อว่าคุณผู้หญิงแฟนๆ เลดี้วีซ่าก็ตกเป็นคอกาแฟ ไม่น้อยทีเดียวเช่นเดียวกันไม่ว่าจะด้วยความชื่นชอบหรือค่านิยมดื่มกาแฟทุกวันนี้กลายเป็นอาหารมื้อเช้า ของว่างที่ทำให้ใครหลายๆคน ดื่มกาแฟจนกลายเป็นความเคยชินไปแล้ว แต่คุณผู้หญิงรู้กันบ้างไหม ว่ากาแฟที่คุณผู้หญิงนิยมดื่มกันในปัจจุบันนั้นมีประโยชน์หรือมีโทษอย่างไรต่อร่างกาย
เมื่อ 20 ปีที่แล้วว่า กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทำให้เกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิต เป็นหมันทำให้ผู้หญิงตั้งครรภ์แท้งได้หรือทารกน้ำหนักน้อยเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งรังไข่ ซีสต์ในเต้านม และกระดูกพรุนแต่ข้อมูลการวิจัยในปัจจุบันนั้นกลับระบุว่า การดื่มกาแฟเพียงวันละ 1-2 ถ้วยนั้น เป็นสิ่งที่ปลอดภัยและอาจก่อให้เกิดให้ผลดีต่อสุขภาพของเราอีกด้วย หากเราดื่มกาแฟเป็นและถูกต้องตามปริมาณที่ควรดื่ม
มีรายงานผลการวิจัยจากฟินแลนด์และมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ระบุว่าคนที่ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงการเกิดเบาหวานประเภท 2 น้อยกว่าคนที่ไม่ดื่มกาแฟเลย ความเสี่ยงที่ลดลงเป็นสัดส่วนกับปริมาณกาแฟที่ดื่ม และกาแฟไร้คาเฟอีนให้ผลน้อยกว่า ส่วนชาไร้คาเฟอีนและเครื่องดื่มอื่นๆที่มีคาเฟอีนไม่ให้ผลเหมือนกาแฟ
นอกจากนี้กาแฟยังช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคพาร์คินสัน ลดอันตรายจากตับในผู้ที่มีความเสี่ยงโรคตับ ลดอาการหอบในผู้ที่มีโรคหอบหืด เพิ่มความจำและสำหรับนักกีฬาเพิ่มความทนและความอึดในกีฬาที่ต้องใช้เวลานาน
สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเพราะต้องการแก้ง่วง ขอแนะนำให้ดื่มปริมาณน้อยๆ แต่ดื่มได้บ่อยๆ ในแต่ละวัน เช่น แทนที่จะดื่มถ้วยใหญ่ 16 ออนซ์ (500 มล.) ในตอนเช้า ให้ดื่มเพียงครั้งละ 2 – 3 ออนซ์ (60 – 90 มล.) และดื่มบ่อยขึ้น การทำงานของกาแฟนั้น จะเริ่มออกฤทธิ์ใน 15 นาทีและจะอยู่ในร่างกายของคุณผู้หญิงนานหลายชั่วโมงเชียวค่ะ แถมต้องใช้เวลานานถึง 6 ชั่วโมงกว่าๆ ที่จะขจัดออกจากร่างกายได้หมดค่ะ
ในกาแฟมีดีอะไรบ้าง ?
ในเมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวถึง 4 เท่า และมากกว่าโกโก้ ชาสมุนไพรและไวน์แดงอีกที่มากกว่าเพราะผู้บริโภคดื่มกาแฟมากกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ แต่สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟแต่ละถ้วยและแต่ละยี่ห้อนั้นก็ไม่เท่ากันขึ้นกับชนิดของกาแฟ
ในกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้ามีสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนมากกว่าสายพันธ์อราบิก้า ถึง 2 เท่า ซึ่งเป็นผลมาจากวิธีการคั่วกาแฟ และปริมาณกาแฟที่ละลายแต่ละถ้วย รวมถึงขึ้นอยู่กับวิธีการชงกาแฟ ระยะเวลาและปริมาณกาแฟที่ใช้ด้วยค่ะ
ข้อควรระวังในการดื่มกาแฟ
คุณผู้หญิงคอกาแฟควรหันมาใส่ใจกับข้อมูลของกาแฟที่คุณดื่มกันสักนิดค่ะ เพราะองค์ประกอบหลักของกาแฟคือสารคาเฟอีนซึ่งเป็นเป็นสารกระตุ้นจึงมีผลต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจพอสมควร โดยทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นเพิ่มความดันโลหิต และทำให้หัวใจเต้นผิดปกติในบางครั้ง
งานวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยโทรอนโทเปิดเผยว่าการดื่มกาแฟมากอาจเพิ่มความเสี่ยงหัวใจวายเฉียบพลันในผู้ที่มียีนขจัดคาเฟอีนช้า
ทำให้คาเฟอีนอยู่ในกระแสเลือดนานขึ้น แต่สำหรับคนที่มียีนปกติที่ขจัดคาเฟอีนได้เร็วกาแฟก็จะไม่มีผลค่ะ
ส่วนผลของกาแฟต่อสุขภาพผู้หญิงก็ยังไม่มีผลวิจัยชัดเจน ว่าจะเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเต้านม ซีสต์ในเต้านมหรือกระดูกพรุนหรือไม่ ดังนั้นเราผู้หญิงเราควรเดินสายกลางคือดื่มแต่พอประมาณจึงเกิดผลดีที่สุดค่ะ ที่ดื่มกาแฟสกัดคาเฟอีนออกไปนั้น อาจคิดว่าปลอดภัยแล้ว แต่นักวิจัยได้ออกมาเตือนว่า กาแฟสกัดคาเฟอีนอาจเพิ่มระดับกรดไขมันในเลือดให้สร้างแอลดีแอล ซึ่งเป็นคอเลสเทอรอลตัวร้ายเพราะในกระบวนการสกัดคาเฟอีนจะสกัดเอาสารเฟลโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารอื่นๆ ที่ให้รสชาติกาแฟแท้ๆ ออกไปด้วย นอกจากจะอร่อยน้อยลงแล้วยังมีผลเสียต่อสุขภาพอีกด้วย
สำหรับคุณผู้หญิงคอกาแฟทั้งหลาย เมื่อรู้ว่าจะดื่มกาแฟอย่างไรให้เกิดผลดีนั้น อย่าลืมนำเอาข้อมูลดีๆ ที่วีซ่านำมาฝากกันไปคิดและปฏิบัติกันดูนะคะ
ขอบคุณภาพจาก : www.coffeemax.ob.tc/ 1141787bl4kujfkml.gif
www.lesbianthailand.com/ index.php?mo=3&art=242483
บทความโดย : ladyvisa.com
